遇到新病人时，我会问他们的消化情况，不管他们有什么症状。这是因为消化不良或微生物群紊乱可能是免疫系统虚弱、激素失衡、新陈代谢迟缓或情绪波动和抑郁等一系列问题的根源。支持消化的最好方法之一就是多吃益生菌，这有助于平衡健康的肠道菌群。根据我的经验，最好从食物中获取一些益生菌，也可以从益生菌药片中获取。吃康普茶、酸菜、味噌、泡菜和酸奶等食物。为了获得最好的效果，你需要喂养益生菌，因为它们通过你的肠道通过吃益生元。
我听到你在问，先入为主和益生元有什么区别！简单地说，益生元是纤维状的植物物质，可以刺激健康肠道细菌的生长。它们包括豆类、豆类和纤维状绿色蔬菜。
我最喜欢的消耗益生菌的方法之一是通过酸奶，所以我想和你分享我的去自制酸奶食谱！
成分
- 牛奶（我喜欢用全牛奶，但你可以用椰子等替代品。）
- 选择活酸奶（如果你不确定你的酸奶是活酸奶，检查标签，看看是否使用'活培养'或'活性培养'。如果是的话，那你就可以走了！）
食谱
- 我使用宽口热量，可以拿着一个1夸脱的梅森罐，像这个。事实上，这个套件与如何用椰奶制作乳制品酸奶的说明。但是，我用全牛奶。
- 我将牛奶加热到血液温度。(The instructions give exact temperatures, but I just check it with my finger and if it feels lukewarm, it’s the right temperature.) If I have time, I heat the milk on the stove but if not, I heat it in the microwave in a pyrex jug for 2 1/2 minutes.
- 牛奶是加热的，填充泥瓦匠罐和热水水瓶，以预热它们。
- 搅拌热牛奶，用手指检查温度。感觉温热时，加3汤匙活酸奶。
- 把热水从玻璃罐和保温瓶里倒出来，为牛奶和酸奶的混合物腾出空间。
- 把牛奶和酸奶的混合物放进梅森罐，然后把梅森罐放进热水瓶
- 把它放在厨房柜台上过夜（或至少6小时）。
- 把梅森罐从热水瓶里拿出来放进冰箱，你就有一夸脱酸奶了。
- 当您想要制作更多时，使用3汤匙酸奶，使您成为下一个批次。
就这样！好好享受！
